Catering Westlandse druif

De noviteit, graag nodigen wij u
uit voor een vrijblijvend offerte
voor zowel catering als een
feestavond binnen de Noviteit,
met een gezellig kopje koffie
vertellen wij de mogelijkheden die
de Noviteit u kan bieden.

Wetenswaardigheden over de westlandse druif.

In de 19e eeuw werden in het
Westland de droge geestgronden
(strandwallen) afgezand en werd
het zand op natte veen- en
kleigronden gevaren waardoor er een goede ondergrond voor tuinbouw ontstond. Ook omdat er steeds bagger en mest aan de grond toegevoegd werd. Door de matigende
invloed van het omringende water, dicht bij de kust (meer zonlicht), de nabijheid van grote bevolkingsconcentraties en innovaties als de kassenbouw, ontstond in het Westland de grootste concentratie glastuinbouw ter wereld.

De eerste kassen werden rond 1850 gebouwd. Hierin werden druiven gekweekt. Het waren simpele glazen kassen, die aan één kant tegen een muur leunden. Rond 1900 ontstonden de eerste druivenkassen die helemaal van glas waren en werden de kassen voor het eerst verwarmd. Voor die tijd werd voor de teelt van groenten en planten gebruikgemaakt van platglas (eenruiters en Lentse ramen) op platte broeibakken. De eerste warenhuizen werden omstreeks 1940 gebouwd door de eenruiters omhoog te brengen.

Tuinders ontdekten dat ze door
teelt in verwarmde kassen met
zoveel mogelijk glas meer
opbrengst hadden van hun
planten. Planten groeien namelijk sneller als ze meer licht krijgen en
een constante warme omgeving hebben. Hierdoor konden ook
andere producten gekweekt
worden. Producten die anders
alleen in warme landen groeien.

In het Westland begonnen de
eerste glastuinbouwers met het
kweken van komkommers onder
platglas en druiven onder staandglas (serres). Het Westland is nog steeds een bekend
glastuinbouwgebied. Er worden nu vele verschillende soorten groenten, bloemen en planten gekweekt.